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梨子和生姜一起煮有什么功效
补充说明：梨子和生姜一起煮有什么功效
2021-08-07 19:53
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梨子和生姜一起煮的功效包括发汗驱寒、止咳化痰。生姜的性质是温暖而辛辣的，具有缓解表面刺鼻温度的功能，梨有清肺养肺的作用，吃更多梨的人比不吃或吃更少梨的人患感冒的可能性要小得多。生姜能减弱胃蛋白酶的作用，增强脂解酶的作用，生姜能严重破坏胰酶中的淀粉酶，显著减少胰酶对淀粉的消化。它还可以抑制淀粉酶中的淀粉酶，阻止淀粉糖化。
2021-10-20 11:10
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胃液中含PP和胃亚蛋白酶，两者活性比为4∶1，均由胃主细胞分泌，都是由胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组，称为PGⅠ和PGⅡ，均可释放入血，仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性，pH大于5时失活。
