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儿童常喝玉米汁的好处和坏处
补充说明:儿童常喝玉米汁的好处和坏处
2021-08-07 19:53
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玉米汁有益于人体的健康。玉米汁可为人体提供糖类和蛋白质,增强人体体质,有强身健体的作用。玉米汁中含有不饱和脂肪酸、亚油酸及维生素E,可防止血液中的脂肪沉积在血管壁上,可降低血脂,保护人体血管。常喝玉米汁可为人体提供玉米黄质素、维生素A,具有抗氧化、保护视力。补充人体内的多种矿物质,可以提高人体免疫力,防止便秘,并无不适。
2021-11-19 15:54
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。