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发黄的蘑菇是怎么回事?能吃吗?

发病时间：不清楚

发黄的蘑菇是怎么回事?能吃吗?

补充说明：发黄的蘑菇是怎么回事?能吃吗?

2021-08-08 19:51

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刘红主治医师中南大学附属湘雅三医院三甲

擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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蘑菇变黄了，如果未变质可以食用的，如若已腐败或者霉变就不可以食用。蘑菇发黄有可能是由于时间长不通气或者湿度较大造成。色泽上的改变就表示蘑菇的含水量已经下降，此时蘑菇已经不新鲜。蘑菇通常可以在冰箱保存三天左右，建议尽早食用，不要放置太久。如若放置过久，食用之后会引起胃肠道不适。

2022-02-10 10:40

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