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沙肝的功效与作用
补充说明：沙肝的功效与作用
a******W 2021-08-08 19:53
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沙肝具有营养补充、改善肝功能、健脾消食、明目、补血等功效与作用。由于沙肝属于食品，若需要长期食用或对某些人群有特殊价值，建议在专业人士的指导下进行。
1.营养补充
沙肝中含有丰富的蛋白质、铁元素等营养物质，适量食用可以为身体提供所需的营养。对于缺铁性贫血的人群，适当进食沙肝可起到补铁的作用，从而达到辅助治疗的效果。
2.改善肝功能
由于沙肝具有一定的保肝护肝作用，因此能够促进肝脏细胞修复和再生，有助于改善肝功能。对于患有慢性肝炎或脂肪肝的患者而言，可以通过食用沙肝来缓解症状。
3.健脾消食
沙肝中含有的多种氨基酸以及微量元素，如锌、硒等，这些成分对促进消化液分泌及胃肠蠕动有积极作用。适用于食欲不振、消化不良等症状。可通过烹饪时加入适量沙肝进行调理。
4.明目
沙肝中的维生素A含量较高，而维生素A是维持正常视觉功能所必需的营养素，缺乏会导致夜盲症。经常用眼过度引起眼睛干涩、疲劳者，可适当食用以缓解不适症状。
5.补血
沙肝富含铁质，铁是合成血红蛋白的重要原料，可以帮助增加红细胞数量，提高血液携氧能力。可用于治疗因失血引起的贫血。日常生活中可以通过制作猪肝瘦肉粥等方式摄入。
需要注意的是，虽然沙肝有一定的保健作用，但并不能替代药物治疗。同时，对于存在肝病或其他疾病史的人群，应在医师指导下适量食用。
2024-02-04 15:58
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
