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鲜人参可以直接泡水喝吗

发病时间:不清楚

鲜人参可以直接泡水喝吗

补充说明:鲜人参可以直接泡水喝吗

a******W 2021-08-08 19:53

人参 淀粉 上火

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医生回答(1)

刘华娟 主治医师 三甲

擅长:全科

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鲜人参不宜直接泡水饮用。
鲜人参中含有的多种生物活性物质比较脆弱,在高温下容易被破坏,从而降低其营养价值和功效。此外,鲜人参中含有一定量的糖分和淀粉,直接泡水可能引起口感不佳。因此,为了更好地保留鲜人参的营养成分和口感,建议将其切片后炖煮或与其他食材一起烹饪后再食用。
如果鲜人参已经出现霉变、腐烂等情况,则不建议继续食用,否则可能会引发胃肠不适症状。
由于鲜人参属于滋补类药材,长期或过量服用可能导致上火等问题,所以使用时需注意适量原则,并遵医嘱进行。

2024-01-03 22:52

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