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山药皮能吃吗吃了有什么功效

发病时间:不清楚

山药皮能吃吗吃了有什么功效

补充说明:山药皮能吃吗吃了有什么功效

2021-08-09 16:25

山药 淀粉 尿囊素 过敏 局部红肿 皮疹 红斑 脱屑

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韩盛旺 主治医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲

擅长:擅长治疗中风后偏瘫,延髓麻痹,肢体功能障碍,面瘫,二便障碍,肌肉萎缩,认知功能障碍,耳鸣耳聋,吞咽困难,饮水呛咳等神经系统疾病。

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山药皮不可以吃。山药皮是一种滋补健脾的食品原料,含有大量的脂肪和淀粉。山药还含有更多的生物活性物质,如山药多糖、黄酮、尿囊素、薯蓣皂甙和甾体等,进入体内可以迅速补充体内的营养。但山药皮不能食用,山药皮中含有一定量的生物碱。对于体质虚弱、易过敏的人来说,吃山药皮容易引起过敏,严重者会出现局部红肿、皮疹、红斑和脱屑等。

2022-03-10 14:17

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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