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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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蛇皮煎鸡蛋治小儿流行性腮腺炎。蛇蜕炒鸡蛋具有祛风消肿的功效,其蛋白质是自然界中优良的对肝脏组织有修复作用的蛋白质。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及人体所需的铁、钙、钾等矿物质,同时富含DHA、卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有好处。蛇皮煎蛋此菜虽有养心安神、补血、滋阴润燥之功效,但与鹅肉同食会伤脾胃,与兔肉、柿子同食引起腹泻,同时不宜与甲鱼、豆浆、茶同食。

2021-11-26 09:21

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腮腺炎

流行性腮腺炎(epidemicparotitis,mumps),简称腮腺炎或流腮,俗称“猪头疯”、“蛤蟆瘟”、“对耳风”等,多发于春季,是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病,成人中也有发病,由腮腺炎病病毒所引起。病人是传染源,飞沫的吸入是主要传播途径,接触病人后2-3周发病。腮腺的非化脓性肿胀疼痛为突出的病征,病毒可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有的器官。常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症状。

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