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用过期的酵母发的面还能吃吗
补充说明：用过期的酵母发的面还能吃吗
2021-08-09 16:23
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用过期的酵母发面，通常不建议继续食用。因为过期的酵母可能已经滋生细菌，食用后可能会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
酵母一般是以天然酵母为原料，经微生物发酵后制得的含有特定生物活性成分如多糖、寡糖、蛋白质及氨基酸等的一种真菌，可以用于发酵食品。酵母发面通常是指使用酵母发酵后的面，因为酵母发酵后的面含有丰富的B族维生素、氨基酸等营养物质，适量食用后可以补充身体所需的营养。但因为酵母发酵后的面含有一定量的细菌，如果食用过期的酵母发酵后的面，可能会导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，所以不建议食用。
如果食用过期的酵母发酵后的面后，出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。
2022-04-21 17:09
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
