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巴旦木可以生吃吗

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巴旦木可以生吃吗

补充说明:巴旦木可以生吃吗

2021-08-09 22:17

中毒 食欲

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卢玉霞 副主任医师 解放军第一五二中心医院 三甲

擅长:从事妇产科工作二十余年,擅长妇产科常见病及多发病的诊断及治疗,熟练掌握妇产科常见手术的操作及手术原则,能够独立处理妇产科疑难杂症。

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巴旦木一般不可以生吃。其果实的外皮中会含有一定的毒素,对于人体具有危害作用,食用过量可能会导致中毒。而且巴旦木是属于坚果一类,一般更适合于炒熟,不仅口感要比生的时候好很多,而且也能够激发出巴旦木的香味,使患者更具有食欲。在炒熟之后,巴旦木的毒素会降低很多,一般对于人体的危害性很小。

2021-12-22 15:20

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