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山药和什么一起炒最好吃
补充说明：山药和什么一起炒最好吃
2021-08-10 22:17
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精选回答(1)
通常情况下，没有山药和什么一起炒最好吃这种说法。山药可以和莲子、红枣、枸杞等食物一起炒，具有较好的营养价值。
1、莲子
莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素等营养元素，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。山药和莲子一起炒，食用后可以补充身体所需要的营养物质，还可以增强自身免疫力。但需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、红枣
红枣中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、铁元素、钙元素、磷元素等营养物质，具有补中益气、养血安神的功效。山药和红枣一起炒，食用后可以起到补中益气、养血安神的作用，还可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。
3、枸杞
枸杞中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸、铁元素、钙元素等营养物质，具有滋阴补肾、益精明目的功效。山药和枸杞一起炒，食用后可以起到补肾益精、养肝明目的作用，还可以改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕、耳鸣等症状。
除此之外，还可以和芦笋、鸡肉、西红柿等食物一起炒。在日常生活中，还可以多吃新鲜的水果蔬菜，但要避免食用辛辣、油腻、零食等食物，以免对身体造成不良的影响。
2022-06-08 17:20
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山药确实有配伍方面的一些禁忌，须要特殊的注重一些，只需不跟南瓜，胡萝卜大概是笋瓜等含有维生素C合成酶的食品一起食用，不然维生素C会被破坏，其像是白菜，菠菜大概是油白菜等等都是能够的，其次山药也最佳不要跟螃蟹，虾或者是等海味一起食用，是会添加肠内毒物的消化吸收，引发腹痛，恶心，呕吐的状况。
2021-08-11 02:54
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
