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蚬子肉的功效
补充说明：蚬子肉的功效
a******W 2021-08-10 22:18
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医生回答(1)
赵德开 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蚬子肉具有补钙、补充维生素B12、促进消化液分泌、改善贫血、维持神经系统健康等功效作用。食用蚬子肉时，若需要长期大量摄入，建议咨询医生以评估潜在风险。
1.补钙
蚬子肉中含有丰富的钙质，其进入体内后可被机体利用，从而达到补钙的目的。适当食用蚬子肉可以为身体提供所需的钙元素，有利于骨骼和牙齿的健康发育。
2.补充维生素B12
蚬子肉富含水生动物所含有的天然活性物质——内源因子，在摄入人体后能促使维生素B12更好地被吸收利用。适量食用蚬子肉有助于预防巨幼细胞性贫血、神经炎等疾病的发生。
3.促进消化液分泌
蚬子肉中还含有一定量的脂肪以及蛋白质成分，这些营养物质对于胃肠道黏膜具有一定的刺激性，会诱发消化液的分泌。适当食用蚬子肉能够辅助提高食欲，进而起到增进饮食的作用。
4.改善贫血
蚬子肉中的铁元素含量较高，而铁是血红蛋白合成的重要原料之一，因此吃蚬子肉能在一定程度上帮助补铁，进而达到防治缺铁性贫血的效果。对于存在缺铁性贫血的人群而言，日常生活中可以通过进食蚬子肉来补充铁元素，以缓解不适症状。
5.维持神经系统健康
蚬子肉中所含有的矿物质如镁和锌等对维持正常神经功能至关重要。充足的镁和锌水平有助于减少焦虑、抑郁等心理压力相关问题的风险。经常食用蚬子肉可以帮助平衡情绪波动，特别是在工作或学习中有较大压力时，适量食用可减轻身心负担。
需要注意的是，蚬子肉虽然营养价值丰富，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等胃肠不适症状。此外，对海鲜过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-01-09 15:07
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