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天天吃豆腐脑对人有什么影响

发病时间:不清楚

天天吃豆腐脑对人有什么影响

补充说明:天天吃豆腐脑对人有什么影响

2021-08-09 22:18

豆腐脑 营养不良 消化不良 黄豆 维生素 腹胀 腹痛 痛风 尿酸 高血压 水肿

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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天天吃豆腐脑可能对人体健康造成影响,如引起营养不良、消化不良等。

豆腐脑是用黄豆磨制而成的一种食物,豆腐脑中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,健康人群适量食用可以为身体补充所需的营养物质。然而,如果天天吃豆腐脑,可能会导致营养物质摄入过多,从而引起营养不良。此外,豆腐脑中还含有较多的蛋白质,若天天过量食用,容易加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。因此,建议适量食用豆腐脑,避免过量食用。

除此之外,豆腐脑中含有一定的嘌呤,痛风患者食用后可能会导致体内尿酸升高,不利于病情的控制。此外,豆腐脑中还含有较多的盐,若长期食用,可能会导致体内钠含量升高,加重高血压、水肿等病症。因此,建议高血压、水肿患者避免食用豆腐脑。

2021-12-01 11:19

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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