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苦荞麦的功效与作用中用法禁忌以网
补充说明：苦荞麦的功效与作用中用法禁忌以网
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦荞麦一般具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、辅助降血压、辅助降血脂等功效，通常可以煎水服用，也可以煎水外洗或捣烂外敷使用。
1、补充营养
苦荞麦含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、多种微量元素等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
苦荞麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、健脾开胃
苦荞麦味道清香，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，具有健脾开胃的功效，可以改善食欲不振的情况。如果存在胃肠道不适的患者，可以适量食用苦荞麦，有利于改善不适症状。
4、辅助降血压
苦荞麦中含有丰富的黄酮类物质，具有辅助降血压的作用，适合高血压的人群食用。
5、辅助降血脂
苦荞麦中含有丰富的亚油酸、叶酸、维生素等营养物质，适量食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降血脂的效果。
但需要注意的是，苦荞麦中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议适量食用。
2021-08-11 04:40
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