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白果炖鸡的功效与作用
补充说明：白果炖鸡的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:17
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白果炖鸡具有滋阴润肺、益气养血、健脾开胃、改善血液循环、增强免疫力等功效与作用。由于白果含有一定的毒性，食用时需谨慎并咨询医生。
1.滋阴润肺
因为白果具有敛肺定喘、止带缩尿的作用，而鸡肉性平味甘，入肝、大肠经，两者合用可起到滋阴润肺的效果。适用于治疗虚劳咳喘、遗精、白浊等症。可用白果炖鸡汤以滋补身体，但不宜过量食用。
2.益气养血
因为白果和鸡肉都含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，这些营养素能够补充人体所需的能量和营养物质，从而达到益气养血的目的。适量食用可以缓解疲劳、提高机体抵抗力。对于气血两虚者有较好的调理效果。
3.健脾开胃
由于白果和鸡肉都有一定的健脾胃作用，能促进食欲、消化吸收功能。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。可在饭前适当进食以增加食欲。
4.改善血液循环
白果中的银杏酚类化合物具有扩张血管、降低血液黏稠度的作用；鸡肉中富含磷脂，有助于维持细胞膜结构稳定。经常食用白果炖鸡可以改善微循环状态，预防心血管疾病的发生。建议每周至少食用一次。
5.增强免疫力
白果中含有多种生物活性成分，如白果内酯、白果酸等，具有抗炎、抗氧化等多种生理活性作用；鸡肉则富含优质蛋白质，是构成免疫系统的重要原料之一。通过增强机体防御能力来抵抗病原体入侵。日常可根据个人口味喜好选择食材搭配进行食用。
需要注意的是，虽然白果炖鸡营养价值较高，但是白果属于中药材，因此不可过多食用，以免引起中毒反应。另外，对白果或鸡肉过敏者禁食。
2024-01-07 08:28
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虚劳又称虚损，是由于禀赋薄弱、后天失养及外感内伤等多种原因引起的，以脏腑功能衰退，气血阴阳亏损，日久不复为主要病机，以五脏虚证为主要临床表现的多种慢性虚弱症候的总称。虚劳是气血津液病证中涉及脏腑及表现证候最多的一种病证，临床较为常见。
