首页> 营养科> 大米> 发黄大米能吃吗

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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发黄的大米一般不建议食用。大米发黄可能是由于霉菌污染,如黄曲霉毒素,这是一种强致癌物,会对肝脏等器官造成损害,增加患癌风险。也可能是储存不当等原因导致品质下降。即便将发黄部分去除,其余部分也可能已被污染,为健康着想,应丢弃发黄大米。

2022-03-18 14:30

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肝动脉闭塞 (肝脏梗死)

由于肝脏的双重血供,肝动脉闭塞引起的肝脏梗死少见。肝动脉闭塞可由动脉粥样硬化、栓塞、血栓形成、血管炎或低血压休克引起,偶尔在妊娠或口服避孕药后亦可发生肝动脉血栓形成。本病发病急骤,病情凶险,除非早期诊治,病死率高。

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