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生腊肉吃之前怎么处理

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生腊肉吃之前怎么处理

补充说明：生腊肉吃之前怎么处理

2021-07-20 15:51

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李常月主任医师七台河市人民医院三甲

擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。

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生腊肉吃之前最好的办法是先清洗再煮。或者蒸熟后直接食用或再煮熟。因为腊肉是生肉腌制后再熏制的，不能直接食用。以温盐水泡一会儿，直到腊肉中的盐分溶解在盐水中，再用清水冲洗，这样处理后的腊肉就不会很咸了。另外就是腊肉在腌制之后是不建议清洗的，最好是在腌制前进行清洗。

2021-08-10 18:04

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