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金花菜的功效与作用
补充说明：金花菜的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:16
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医生回答(1)
金花菜一般是指金针菜，其具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血脂、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
金针菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、钾、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肠通便
金针菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助降血压
金针菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
4、辅助降血脂
金针菜中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，可以促进身体的新陈代谢，并且可以促进血液循环，在一定程度上可以起到辅助降血脂的作用。
5、辅助预防心脑血管疾病
金针菜中含有丰富的叶酸、维生素B2等营养成分，可以促进身体的新陈代谢，并且可以促进血液循环，在一定程度上可以起到辅助预防心脑血管疾病的作用。
在日常生活中，应注意饮食均衡，避免长期单一饮食，以免导致营养不良。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-11 06:36
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
