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苦菜根能吃吗?苦菜根的功效与作用
补充说明：苦菜根能吃吗?苦菜根的功效与作用
a******W 2021-08-11 17:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦菜根可以食用，但不建议大量食用。
苦菜根富含多种维生素、矿物质以及生物碱等物质，适当食用能够为身体提供营养，并且有一定的抗氧化功效。但是因其性质偏寒，长期或过量食用可能会引起脾胃虚寒等问题。因此，在食用苦菜根时应注意适量原则。
此外，对于体质虚弱的人群而言，进食苦菜根后可能加重体内的寒湿之气，从而出现畏寒怕冷、手脚冰凉等症状。
需要注意的是，虽然苦菜根具有一定的药食价值，但对于存在消化系统疾病或其他慢性病史者，应在医师指导下使用，以免引发不良反应。
2024-02-05 23:07
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人见寒冷则感觉身体发凉，但多穿衣或在室内则不感觉冷，平素较正常人怕冷者即畏寒，是阳虚表现。
