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火头鱼的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

火头鱼的功效与作用及食用方法

补充说明:火头鱼的功效与作用及食用方法

2021-08-11 18:12

脚气病 痔疮 利尿 妊娠水肿

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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火头鱼具有祛热及利水消肿等功效 。火头鱼泛指黑鱼,具有解毒和清热的功效,用于治疗脚气病、痔疮等疾病,还具有利尿消肿,用于治疗妊娠水肿,也具有健脾益气的功效。火头鱼富含蛋白质和人体所需的18种氨基酸,可以起到消炎作用,促进伤口愈合。还可以增强人体体质,提高自身免疫力,还能补充能量。

2021-11-01 15:17

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脚气病 (维生素B1缺乏病,硫胺素缺乏病)

脚气病即维生素B1缺乏病,维生素B1即硫胺素(Thiamine)是硫胺素焦磷酸盐(TPP)的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶,也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外,对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏,可引起一系列神经系统与循环系统症状,称之为脚气病(Beriberi)。

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