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胡萝卜的功效与作用禁忌及食用方法
补充说明：胡萝卜的功效与作用禁忌及食用方法
2021-08-11 18:12
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胡萝卜的功效与作用是缓解眼疲劳以及增强免疫力等，禁忌过量食用，可以凉拌食用 。胡萝卜中含有大量的维生素A、胡萝卜素、钙离子、铁离子以及膳食纤维，可以有效缓解眼疲劳，改善夜盲症。胡萝卜能够增强机体免疫力，增强血管弹性，预防心脑血管疾病。建议经期禁食，否则会造成经期紊乱的现象。
2021-12-28 16:45
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
