发病时间：不清楚
香菇长白毛还能不能吃了
补充说明：香菇长白毛还能不能吃了
2021-08-12 18:13
我要咨询
精选回答(1)
香菇长白毛通常不能吃。长出来的白毛其实是一些真菌成分，虽然清洗之后可以洗掉，但是有毒的成分还会残留在香菇上。香菇这种食物是由菌丝和菌体组合而成，价值非常丰富。一旦长了白毛之后，真菌就会破坏香菇中的营养成分，而且会在表面残留大量的黄曲霉素。这种黄曲霉素是一种很强的致癌物质，摄入人体之后会破坏人体的免疫系统，所以建议患者避免食用。???????
2021-12-28 15:11
举报相关问题
向医生提问
