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江虾的功效与营养价值
补充说明：江虾的功效与营养价值
a******W 2021-08-12 18:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
江虾具有补充蛋白质、提供能量、增强免疫力、促进生长发育、改善血液循环等功效与营养价值。若需要长期食用江虾或其他药物，建议咨询医生以确保安全和合理使用。
1.补充蛋白质
江虾中含有丰富的优质蛋白，其分子结构简单，易于被机体消化吸收。适量食用江虾可为身体活动提供必需氨基酸，促进新陈代谢和组织修复。
2.提供能量
江虾含有脂肪、碳水化合物等营养成分，在体内氧化后可以转化为能量供身体利用。适当进食江虾能够满足日常活动所需，维持生命活动基础代谢。
3.增强免疫力
江虾中的锌元素有助于白细胞的活化和免疫反应的调节，提高机体抗病能力。经常食用江虾可以帮助抵御感染性疾病，长期处于压力或存在慢性疾病者尤为适用。
4.促进生长发育
江虾富含多种维生素及矿物质，这些物质对儿童骨骼健康和智力发展至关重要。对于正在长身体的孩子来说，适当增加摄入量有利于身高增长及大脑功能优化。
5.改善血液循环
江虾中所含有的不饱和脂肪酸具有降低血脂水平的作用，进而减少动脉粥样硬化的风险。对于存在心血管疾病的患者而言，常吃江虾能起到辅助治疗效果；但需注意控制摄入量以防热量超标。
需要注意的是，江虾属于海鲜类食物，过敏体质者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。此外，患有痛风的人群也不宜过多食用，因为江虾嘌呤含量较高，可能会导致尿酸升高，加重病情。
2024-03-25 02:31
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