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鸡蛋煮多久能熟煮鸡蛋多长时间是标准

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鸡蛋煮多久能熟煮鸡蛋多长时间是标准

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2021-07-05 10:26

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简磊副主任医师三峡大学附属仁和医院三甲

擅长：糖尿病，甲状腺疾病，痛风，骨质疏松，肥胖等

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煮鸡蛋一般来讲要煮8-10分钟才能充分地杀菌。建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以。可以先把鸡蛋放到冷水里，大火煮开水之后转到最小火，4-5分钟之后再把火关掉，用余热把鸡蛋闷熟。这样煮出来的鸡蛋营养价值也不易流失，蛋白质被人体吸收的会更好。建议鸡蛋不要生吃，尽量煮熟以后再食用。

2021-08-06 11:21

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