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乌头鱼的功效与禁忌
补充说明：乌头鱼的功效与禁忌
2021-08-13 17:22
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精选回答(1)
乌头鱼有健胃和滋阴的功效，禁忌是避免皮肤疥疮患者食用 。乌头鱼也被称为马鱼、梭鱼、鲻鱼，鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E，钙、镁、硒等营养元素，肉又嫩又好吃。尤其是冬至前，鲻鱼是最丰满的，腹部和背部都很丰满。常被用作酒店和餐厅的海鲜佳肴，乌头鱼有健胃和滋阴的功效，禁忌是避免皮肤疥疮患者食用。
2022-04-24 15:58
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医生回答(1)
吃是没有什么问题的，因此且鲻鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，鱼肉含蛋白质22%，脂肪4%。早在3000多年前，鲻鱼已成为王公贵族的高级食物之一。鲻鱼还有鲥舅之称，言其味若鲥鱼。特殊是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特殊肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。
2021-08-13 19:04
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疥疮是由人型疥螨寄生于人体皮肤表层内引起的慢性传染性皮肤病。本病传染性强，主要通过密切接触传染，也可经衣物间接传染，可在家庭或集体人群中流行。
