首页> 营养科> 桂鱼的功效与禁忌

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李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲

擅长:擅长领域:掌握最新的肺癌,乳腺癌,胃肠道肿瘤,妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识,善于与患者沟通,指导患者健康饮食

提问

桂鱼一般具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效,对于患有皮肤疾病、过敏、痛风的患者一般不建议食用。

1、功效

桂鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,适当食用后可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。桂鱼中也含有大量的不饱和脂肪酸,适当食用后可以促进脑细胞的生长和发育,起到健脑益智的作用。桂鱼中还含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,改善视力,起到保护视力的作用。桂鱼中还含有丰富的钙、铁、磷等微量元素,适当食用后可以促进血红蛋白的合成,起到预防贫血的作用。

2、禁忌

患有皮肤疾病的患者一般不建议食用桂鱼,因为桂鱼中含有大量的异体蛋白,食用后可能会导致病情加重。对桂鱼过敏的患者也不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等不适症状。同时,患有痛风的患者也不建议食用桂鱼,因为桂鱼中含有大量的嘌呤,食用后可能会导致体内尿酸水平升高,不利于病情的控制,所以痛风的患者也不建议食用。

此外,桂鱼不建议和冷饮、啤酒、柿子等食物一起食用,以免影响身体健康。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2021-08-13 23:48

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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