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霉菌过敏不能吃什么

发病时间：不清楚

霉菌过敏不能吃什么

补充说明：霉菌过敏不能吃什么

a******W 2021-08-13 17:22

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张建波副主任医师牡丹江市妇幼保健院三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

提问

霉菌过敏患者应避免食用小麦、大麦、燕麦、黄豆和杏仁，这些食物可能与霉菌存在交叉反应。虽然这些食物中可能存在潜在的致敏原，但并不能直接治疗或缓解霉菌过敏症状。
1.小麦
小麦中含有麸质，对于存在霉菌过敏的人群而言，摄入后可能会诱发或加重过敏反应。此类人群食用小麦可能导致出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等不适症状。严重时还可能出现过敏性休克，表现为意识丧失、血压下降等症状。
2.大麦
大麦也含有麸质，因此对霉菌过敏的人群食用后也可能引起不良反应。食用大麦可能引发呼吸道症状如打喷嚏、流涕、咳嗽等，还可能导致消化系统症状如腹痛、腹泻等。
3.燕麦
燕麦中也含有麸质蛋白，所以会对霉菌过敏的人产生不良影响。进食燕麦可能导致皮肤红肿、发痒、呼吸急促等不适症状。
4.黄豆
黄豆中的蛋白质容易被人体误认为是一种异体蛋白而引发免疫反应，导致过敏的发生。摄入黄豆可能导致荨麻疹、喉头水肿等过敏反应。严重者可能出现呼吸困难甚至窒息的情况。
5.杏仁
杏仁是一种常见的坚果类食品，其中含有的某些成分与霉菌相似，可引起交叉过敏反应。食用杏仁可能导致口腔、喉咙或面部肿胀，以及呼吸困难等严重过敏症状。
建议患者日常生活中注意观察自身是否对某种食物过敏，若发现过敏应及时停用并就医进行针对性处理。同时，避免接触已知过敏原，以减少发生过敏的风险。

2024-01-20 15:30