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陈醋泡大蒜的功效与作用

发病时间:不清楚

陈醋泡大蒜的功效与作用

补充说明:陈醋泡大蒜的功效与作用

2021-08-13 17:22

陈醋 大蒜 食物中毒 高血压 胰岛素 糖尿病

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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陈醋泡大蒜一般有去腥气、解油腻等功效。能够促进胃酸的分泌,起到助消化的作用,因为大蒜杀菌,因此醋泡大蒜也具有杀菌消毒的作用,不仅可以预防肠道细菌感染,还预防食物中毒。其次陈醋泡大蒜还能起到降血压的功效,适合高血压患者,同时还可以促进胰岛素的分泌,从而预防糖尿病的发生。

2022-04-11 12:59

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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