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补充说明：豌豆的功效与作用及食用方法
2021-07-06 14:07
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豌豆含有大量膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少食物在肠道的停留时间，有促进排便，缓解便秘的功效。因为含有丰富的维生素，有调节新陈代谢、美容养颜、延缓衰老的作用。豌豆可以作为主食，磨成豌豆粉可以制作糕点、凉粉、面条等，豌豆的嫩荚和嫩豆粒也可以制作罐头。豌豆建议与富含氨基酸的食物一起烹饪，明显提高豌豆的营养价值。
2021-07-16 17:27
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
