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脑梗塞病人在饮食方面应注意的问题以及哪些食物是低脂
补充说明：脑梗塞病人在饮食方面应注意的问题以及哪些食物是低脂
a******W 2021-08-20 14:35
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精选回答(1)
脑梗塞一般指的是脑梗死。脑梗死病人在饮食方面应注意低盐、低脂、低糖、低嘌呤、高蛋白等。
1、低盐
脑梗死病人因长期卧床，容易出现水钠潴留，引起水肿。因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意低盐，建议每日食盐摄入量不超过6g。同时，还应注意避免食用酱油、味精、蚝油等含盐量高的调味品。
2、低脂
脑梗死病人因长期卧床，容易出现脂肪堆积，因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意低脂，建议每日烹饪时尽量选择植物油，如玉米油、花生油、豆油等，避免食用动物油，如猪油、牛油等。
3、低糖
脑梗死病人因长期卧床，容易出现糖代谢紊乱，因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意低糖，建议每日摄入的糖量不超过25g。同时，还应注意避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果、蛋糕等。
4、低嘌呤
脑梗死病人因长期卧床，容易出现嘌呤代谢紊乱，因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意低嘌呤，建议每日摄入的嘌呤量不超过150mg。同时，还应注意避免食用含嘌呤高的食物，如动物内脏、海鲜等。
5、高蛋白
脑梗死病人因长期卧床，容易出现蛋白质代谢紊乱，因此，脑梗死病人在日常饮食中应注意高蛋白，建议每日摄入蛋白质的量不超过1.2g/kg。
脑梗死病人在日常生活中应注意补充水分，建议每日饮水量在1500ml以上。同时，还应注意补充维生素，建议每日摄入的维生素摄入量在250μg以上。
除此之外，建议脑梗死病人在日常生活中注意休息，避免过度劳累，注意保持良好的心态，避免情绪激动。同时，建议病人定期去医院进行复查，了解疾病的恢复情况。如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-08-20 19:34
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脑梗死(cerebralinfarction，CI)是缺血性卒中(ischemic stroke)的总称，包括脑血栓形成、腔隙性梗死和脑栓塞等，约占全部脑卒中的70%，是脑血液供应障碍引起脑部病变。脑梗死是由于脑组织局部供血动脉血流的突然减少或停止，造成该血管供血区的脑组织缺血、缺氧导致脑组织坏死、软化，并伴有相应部位的临床症状和体征，如偏瘫、失语等神经功能缺失的症候。脑梗死发病24～48h后，脑CT扫描可见相应部位的低密度灶，边界欠清晰，可有一定的占位效应。脑MRI检查能较早期发现脑梗死，表现为加权图像上T1在病灶区呈低信号，T2呈高信号，MRI能发现较小的梗死病灶。
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