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有伤口可以吃皮蛋吗
补充说明：有伤口可以吃皮蛋吗
2021-08-20 22:47
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
有伤口时应避免食用皮蛋。这是因为皮蛋中含有较高的铅含量 ，而铅是一种重金属，摄入过多可能会对身体造成损害，特别是对于伤口愈合有不良影响。此外，皮蛋的制作过程中可能使用了含有重金属的物质，如石灰、纯碱等，这些物质也可能对伤口产生不良影响。因此，在伤口愈合期间，应避免食用皮蛋，以免影响伤口的恢复。
2022-06-09 10:26
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小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
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