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盐吃多了有致癌的风险吗？
补充说明：盐吃多了有致癌的风险吗？
a******W 2021-08-23 17:59
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精选回答(1)
长期过量食用含钠高的食物如食盐，可能会增加某些类型癌症的发生风险。
过多摄入钠离子可能增加患高血压等心血管疾病的风险，而这些疾病与某些类型的癌症风险增加有关。高钠饮食可能导致体内炎症反应加剧，促进细胞因子的产生，进而影响基因表达，增加癌变的可能性。
除了食盐外，腌制食品、加工肉类等也含有较高的钠含量，经常食用也会增加致癌风险。
因此，为了预防癌症和其他慢性疾病，建议减少日常饮食中的钠摄入量，尤其是对于存在高血压或其他心血管疾病风险的人群。
2024-02-11 10:45
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