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狗肉传播狂犬病吗?
补充说明:狗肉传播狂犬病吗?
a******W 2021-08-24 16:07
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医生回答(1)
未煮熟的狗肉可能含有活的狂犬病病毒,食用后存在感染的风险。
狂犬病是由狂犬病病毒引起的急性传染病。该病毒主要通过受感染动物的咬伤或抓伤传播给人类。未煮熟的狗肉可能含有活的狂犬病病毒,食用后可能导致病毒进入人体,从而引发感染。
虽然狂犬病病毒感染风险较低,但为确保安全,建议在食用前确认狗肉来源,并采取适当的烹饪措施。
在处理、宰杀或食用狗肉前后应做好个人防护,避免与宠物狗直接接触口腔分泌物等体液,以减少感染狂犬病的风险。
2024-03-21 00:46
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