首页> 营养科> 鸭血> 吃鸭血的好处和坏处

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简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲

擅长:糖尿病,甲状腺疾病,痛风,骨质疏松,肥胖等

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吃鸭血的好处:鸭血含有较多的铁、钙等矿物质,营养丰富,鸭血还含有维生素K,能促使血液凝固,有止血功能;鸭血能很好的清除机体内的粉尘对人体的损害;鸭血含铁量较高,可预防缺铁性贫血;鸭血中含大量的蛋白质,可以增强机体免疫力。坏处:若摄入过多,会引起铁中毒;因其含蛋白质较多,摄入过多则会出现消化不良、腹泻。

2021-08-06 18:52

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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