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深海鲑鱼油胶囊的作用与功效
补充说明：深海鲑鱼油胶囊的作用与功效
2021-08-26 22:32
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
深海鲑鱼油胶囊的作用与功效是改善记忆力以及抗氧化。深海鲑鱼油胶囊中的EPA和DNA含量比较丰富，摄入体内之后能够有效营养脑神经，改善记忆力。深海鲑鱼油中的维生素E含量比较丰富，可以起到抗氧化的功效。建议过敏性疾病患者最好不要摄入过多的深海鲑鱼油胶囊，否则会导致过敏症状加重。
2021-12-27 13:54
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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