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小麦胚芽油是维生素E吗
补充说明：小麦胚芽油是维生素E吗
2021-08-10 14:20
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精选回答(1)
丁英波 副主任医师 蓬莱市中医医院 三甲
擅长：好产科科的常见病，多发病，疑难病。
提问
小麦胚芽油不是维生素E，是一种由小麦胚芽制作而成的油品。
小麦胚芽油是从小麦胚芽中提取的一种油品，通常呈现为略黄色的液体，具有特殊的气味，并且有一定的营养价值。小麦胚芽油中含有大量的维生素E，可以起到抗氧化的作用，同时还可以起到辅助降血脂的效果，小麦胚芽油中的维生素E是人体所必需的营养成分，适当地吃小麦胚芽油，对身体有一定的好处，但是小麦胚芽油不是维生素E。维生素E是一种脂溶性维生素，也是人体重要的抗氧化剂，可以有效地保护人体皮肤，防止皮肤衰老，还可以促进人体性激素的分泌，如果患者体内缺乏维生素E，可能会导致皮肤出现干燥、瘙痒等症状，所以小麦胚芽油不是维生素E。
平时可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、油菜等，对身体都有一定的好处。如果患者身体出现不适症状，建议及时到医院就医，以免延误病情。
2021-08-31 09:38
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
