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柠檬和海鲜能一起吃吗
补充说明:柠檬和海鲜能一起吃吗
2021-08-04 18:25
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海鲜不宜与柠檬同食。
海鲜富含蛋白质和钙质,而柠檬含有较高浓度的果酸。当二者同食,果酸会致使蛋白质凝固,并可能与钙质结合,形成不可消化的物质,从而降低食物营养价值,引起肠胃不适。同样,牛奶也不应与柠檬搭配食用,因为这可能干扰肠胃的正常消化功能。
2021-08-26 17:11
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。