首页> 内科> 风湿免疫科> 痛风> 痛风> 痛风能吃豆芽吗

精选回答(1)

刘爱华 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:擅长于对类风湿关节炎、痛风,骨关节炎,骨质疏松,强直性脊柱炎,银屑病关节炎,红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治,经验丰富。

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痛风不可以吃豆芽。豆芽是一种高嘌呤含量的食物,绿豆芽和黄豆芽中的嘌呤含量较高,每100克豆芽中的嘌呤含量超过150毫克。因此,不建议急性痛风、间歇性痛风或慢性痛风患者食用豆芽。豆芽是用大豆或绿豆浸泡后制成的。含有一定的维生素C,对身体有益。然而,在豆芽酿造过程中,嘌呤含量会显著增加,这将对痛风患者的血尿酸水平产生不利影响。其他豆芽菜,如豆芽,也有高嘌呤含量,不建议痛风患者食用。

2022-09-22 11:57

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医生回答(1)

贺阳平 主治医师 三甲

擅长:全科

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痛风病患在病情突着急性运动期,尽大概不要食用如意菜这个食品。因此到病情稳按时,尿酸水平掌握在理想范畴后,能够适当少许食用如意菜。豆芽通常由黄豆、绿豆制作因此成,归属于嘌呤绝对含量比较高的食品。

2021-09-01 22:56

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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