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为什么血糖高不能喝粥

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为什么血糖高不能喝粥

补充说明:为什么血糖高不能喝粥

2021-09-05 17:17

大米 高血糖 血糖

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王志明 主治医师 江西省中西医结合医院 三甲

擅长:内分泌科常见病,糖尿病,甲亢,加减,高血压,胃炎,等

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血糖高不能喝粥是因为粥属于高升糖指数食物 。对于精制大米和白面粉,尤其是当被制成粥时,属于高血糖指数食品。高血糖指数食物食用后,血糖容易达到峰值,餐后食物吸收良好,使得餐后血糖容易达到峰值。但是这些食物产生的血糖会迅速下降,因此对于血糖控制不佳且不满意的患者,不建议食用高血糖指数的食物包括粥。

2022-01-11 16:33

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•血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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