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西红柿能和鸡肉一起吃吗
补充说明：西红柿能和鸡肉一起吃吗
a******W 2021-09-06 17:19
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精选回答(1)
西红柿不宜与鸡肉同食。
西红柿中的维生素C会破坏鸡肉中的蛋白质结构，降低其营养价值，并产生不易被人体吸收的物质，从而导致身体无法充分吸收所摄取的营养。
除了鸡肉外，柿子、螃蟹等食物也与西红柿存在相克现象，不建议一同食用。
在日常生活中，应避免将西红柿与上述食物同时摄入，以免影响身体健康。此外，对于西红柿或鸡肉过敏的人群而言，进食后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会出现呼吸困难、腹痛腹泻等情况，需要及时就医治疗。
2023-12-31 21:02
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
