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哪些蔬菜升糖指数高

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哪些蔬菜升糖指数高

补充说明：哪些蔬菜升糖指数高

2021-09-06 18:22

玉米南瓜菠菜萝卜芹菜血糖

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赵英帅主治医师河南省人民医院三甲

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玉米、南瓜，及其他粗粮升糖指数高。升糖指数偏低的蔬菜，比如说菠菜，黄芽白，萝卜菜，还有芹菜等，这些都是升糖指数较低的蔬菜，大多数的蔬菜升糖指数比较低，可能也有一部分蔬菜升糖指数相对来说高一点，比如说南瓜，玉米，实际上南瓜和玉米的升糖指数相当于刚才提到这些蔬菜来讲，升糖指数相对来说偏高，因此血糖的病人可以少吃一些南瓜和玉米，而要多吃些叶子的菜，这些叶子的菜正常升糖指数比较低。

2022-02-20 15:06

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