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洋葱发芽长出来像葱一样的可以吃吗

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洋葱发芽长出来像葱一样的可以吃吗

补充说明:洋葱发芽长出来像葱一样的可以吃吗

2021-09-09 15:54

洋葱

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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发芽的洋葱可以食用,但营养价值和口感不如新鲜洋葱 。这是因为洋葱在发芽过程中,其内部结构和营养成分会发生变化,导致其口感和味道与新鲜洋葱有所不同。此外,发芽的洋葱中可能含有较高的水分和纤维素,这些成分可能会影响其口感和消化吸收。因此,虽然发芽的洋葱可以食用,但其营养价值和口感可能不如新鲜洋葱。

2021-12-01 11:18

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