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吃皮蛋会中毒吗
补充说明：吃皮蛋会中毒吗
a******W 2021-09-12 22:42
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吃皮蛋可能会出现轻微不适，也有可能会引起急性胃肠炎、肝功能损害等疾病的发生。
皮蛋中含有一定的铅元素，长期大量食用会导致铅在体内蓄积，影响神经系统和血液系统的正常运作，进而引起头痛、乏力等症状。此外，铅还会对生殖系统造成损伤，导致不孕不育等问题。
如果摄入了未经适当处理或含有过量细菌的皮蛋，可能导致食物中毒，引发恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。
在食用皮蛋时需注意适量原则，并确保其经过充分烹饪以杀灭可能存在的病原体。对于存在慢性疾病的患者，应减少或避免食用含铅食品，以免加重病情。
2024-01-27 10:49
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感染性腹泻是指各种急性、慢性的细菌、病毒、真菌、寄生虫感染引起肠道炎症所致的腹泻。我们也把除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻，称为感染性腹泻，为狭义上的感染性腹泻，为《中华人民共和国传染病防治法》中规定的丙类传染病。
