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海带不煮可以生吃吗

发病时间:不清楚

补充说明:海带不煮可以生吃吗

2021-08-30 17:01

海带 寄生虫 过敏 过敏性皮炎

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朱大艳 主治医师 开封市中心医院 三甲

擅长:擅长治疗消化性溃疡,反流性食管炎,胆囊炎,胰腺炎,肝硬化等消化科常见疾病的诊治。

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海带不煮不可生吃,影响营养吸收并可能引发不适。
这是因为海带中含有较多的鞣酸和甘露醇,生吃时这些物质会与胃酸结合形成不易消化的物质,导致营养吸收不良。此外,生海带中可能含有寄生虫或细菌,生吃时可能会引发胃肠道不适或感染。因此,为了保证海带的营养价值和消化健康,建议将海带煮熟后再食用。

2021-09-01 15:45

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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