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余甘子的功效与作用,禁忌和食用方法
补充说明：余甘子的功效与作用,禁忌和食用方法
2021-07-02 18:33
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雷麸尔 副主任医师 邵阳市中心医院 三甲
擅长：擅长中医内科及肛肠疾病，曾在上海龙华医院进修中医专业，同时从事中医内科9年，对中医保健养生胃肠道及男科疾病的中医治疗有很多经验。
提问
余甘子是指余甘子菜。余甘子菜具有清热解毒、凉血止血、生津止渴、增强免疫力等作用。过敏体质、脾胃虚寒等人群禁止食用。
1、功效
余甘子菜属于一种中药材，味甘、性凉，归肝、脾、胃经，具有清热解毒、凉血止血、生津止渴、增强免疫力等作用。可以用于改善咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛、痢疾、黄疸、肺热咳嗽等病症。
2、禁忌
如果患者对余甘子菜过敏，则不建议食用，以免产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、恶心呕吐等症状，不利于身体健康。此外，脾胃虚寒的患者也不建议食用，以免加重病情。
3、食用方法
余甘子菜可以通过凉拌、炒制等方法进行烹饪。凉拌时建议加入适量的白糖进行调味，热炒制时建议加入适量的大蒜、洋葱等食材进行烹饪。
除此之外，也具有清热利湿、健脾开胃等作用。建议日常生活中注意健康饮食，避免进食生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，如雪糕、辣椒等，以免引起不适症状。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。
2021-07-13 14:39
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