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糖尿病人吃豆腐算主食吗?

发病时间:不清楚

补充说明:糖尿病人吃豆腐算主食吗?

2021-09-18 10:11

糖尿病 豆腐 血糖 血糖升高

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唐卓 副主任医师 湖南省人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松症、肥胖症、高血压病、高脂血症等。

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糖尿病患者吃豆腐一般算主食。糖尿病患者一般可以吃豆腐,豆腐属于豆制品,可以补充身体生长和组织更新所需的蛋白质。豆腐是植物蛋白质的优质来源,富含钙,所以糖尿病患者可以吃豆腐。但不要吃太多,豆腐还含有卡路里,这也会增加血糖,过量摄入会导致血糖升高。豆腐和其他豆制品不应作为蔬菜食用,而应作为主食的一部分,以免超过总热量。

2021-09-30 09:36

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•糖尿病 (消渴)

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。

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