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糖尿病人可以吃薏米和赤小豆吗
补充说明：糖尿病人可以吃薏米和赤小豆吗
a******W 2021-11-08 16:13
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精选回答(1)
糖尿病人应限量食用薏米和赤小豆。
糖尿病人由于胰岛功能受损，无法有效利用胰岛素降低血糖，而薏米和赤小豆中的淀粉在消化后可转化为葡萄糖，进一步升高血糖水平，因此需要限量食用。
若患者对薏米或赤小豆过敏，则不建议食用，否则可能导致皮疹、瘙痒等不良反应。
对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期监测血糖水平以评估食物摄入的影响。
2024-02-29 01:32
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