发病时间：不清楚
木薯的营养价值及功效
补充说明：木薯的营养价值及功效
a******W 2021-11-09 17:42
我要咨询
精选回答(1)
木薯具有补充营养素及能量、提供纤维素和维生素A、改善消化功能、降低血压、增强免疫力等功效与作用。但是，由于木薯中含有的某些物质可能对人体造成毒性，因此在食用前应咨询医生或专业人士的意见。
1.补充营养素及能量
木薯富含碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质元素，这些物质是人体必需的营养成分，适当食用可以为身体提供所需的营养。适量摄入有助于维持机体正常运作，促进生长发育。
2.提供纤维素和维生素A
木薯含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素，其中的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，能够刺激胃肠道蠕动，从而促进排便。而胡萝卜素可在体内转化为维生素A，起到保护视力的作用。对于存在便秘或视力下降等问题的人群，适当食用木薯可缓解症状。
3.改善消化功能
木薯中含有一定的淀粉酶，其能帮助分解食物中的淀粉质，进而提高胃肠对其他营养物质的吸收效率。经常吃木薯有利于改善食欲不振、消化不良等不适现象。
4.降低血压
木薯中含有的钾元素有助于平衡体内的钠水平，减少因高钠饮食导致的液体潴留和血压上升。对于高血压患者来说，增加钾的摄入可能有助于控制血压。但需注意的是，长期大量摄入可能导致肾病风险增加。
5.增强免疫力
木薯富含维生素C，该物质作为抗氧化剂可以帮助清除自由基，减轻氧化应激损伤，维护细胞健康。经常食用木薯可能会间接提升机体抵抗力。但是过多摄入会引起中毒反应，因此不宜过量食用。
需要注意的是，虽然木薯有诸多益处，但由于其含有氰苷类物质，生食或未经充分处理的木薯可能导致氰化物中毒。因此，在食用前必须彻底煮熟或加工以去除有毒物质。
2024-03-19 17:04
举报相关问题
向医生提问
便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
乳果糖口服溶液
用于慢性功能性便秘
乳结泰胶囊
疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
雷公藤多苷片
祛风解毒、除湿消肿、舒筋通络。有抗炎及抑制细胞免疫和体液免疫等作用。用于风湿热瘀，毒邪阻滞所致的类风湿性关节炎，肾病综合症，白塞氏三联症，麻风反应，自身免疫性肝炎等。
