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黑木耳泡多了可以隔夜吗

发病时间:不清楚

黑木耳泡多了可以隔夜吗

补充说明:黑木耳泡多了可以隔夜吗

2021-11-09 17:44

维生素 营养不良 消化 胃病 腹痛 腹泻 食物中毒

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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黑木耳泡多了一般不可以隔夜。

黑木耳是一种营养价值比较高的食物,其中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当吃黑木耳,可以给身体补充营养。黑木耳一般可以泡一夜,但不建议浸泡时间过长,如果浸泡时间过长,可能会导致细菌滋生,从而导致变质。如果吃了变质的黑木耳,可能会刺激胃肠道,从而出现腹痛、腹泻等症状,甚至可能会引起食物中毒。

日常生活中,建议吃新鲜的食物,避免吃隔夜食物,以免对身体造成不利的影响。另外,建议适当进行体育锻炼,比如打羽毛球、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

2022-09-08 09:38

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医生回答(1)

刘新娟 主治医师 三甲

擅长:全科

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隔夜的黑木耳能够吃,但最佳不要吃。经热加工过的食品一般都有部分维生素流失,并且加热的温度越高,次数越多,维生素流失也就越多。显然长时间吃剩菜简单导致营养不良。还有,研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时候长了还大概引发胃病。

2021-11-09 23:31

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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