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吃了泡发三天的黑木耳会不会中毒

发病时间:不清楚

吃了泡发三天的黑木耳会不会中毒

补充说明:吃了泡发三天的黑木耳会不会中毒

a******W 2021-11-11 17:59

中毒 腹痛 腹泻 恶心 呕吐 头晕 食物中毒 急性胃肠炎

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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食用泡发三天的黑木耳存在中毒风险,不建议继续食用。长时间泡发易滋生椰毒假单胞菌,产生耐高温的米酵菌酸,普通烹饪难以破坏。是否中毒与木耳初始污染程度、泡发温度及个人体质有关,存在个体差异。建议泡发时间控制在数小时内,冷藏泡发更稳妥,发现发黏、异味应立即丢弃。日常饮食注重食材新鲜,出现不适及时就医。

2026-03-15 14:31

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•小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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