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蒸梨怎么做能止咳润肺
补充说明：蒸梨怎么做能止咳润肺
a******W 2021-11-11 17:58
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医生回答(1)
吴丽晴 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
蒸梨、川贝炖梨、冰糖雪梨、梨膏糖、枇杷膏等均是常见的止咳润肺食谱，通过上述食谱制作后食用可以起到一定的缓解咳嗽、痰多、气喘等不适症状的作用。如果症状持续不缓解或者加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.蒸梨
将梨洗净、去皮后切成两半，在梨核处挖一个小洞，放入适量蜂蜜后盖上梨皮，用牙签固定住；然后将梨放在盘子上隔水蒸约30分钟即可。此方法利用了梨的清热生津作用以及蜂蜜的润燥解毒功效，从而起到止咳润肺的作用。
2.川贝炖梨
首先将梨洗净削皮切块备用，再将川贝母研成粉末，加入适量清水调匀待用；接着将梨块放入碗中，倒入川贝粉液，加盖后上笼蒸至梨熟烂即成。此方中川贝母具有润肺止咳平喘的功效，而梨则可清热化痰，两者合用能够有效缓解咳嗽、痰多等症状。
3.冰糖雪梨
将新鲜雪梨洗净，连皮带核切成小块，加适量冰糖一起放入锅内，加水煮沸后再改用文火熬制一小时左右即可食用。此做法旨在借助梨肉与梨皮共同发挥其滋阴润燥、清热化痰之效用；同时加入适量冰糖既可增加口感又不会影响原方整体效果。
4.梨膏糖
梨膏糖是由梨汁浓缩而成的一种传统中药食品，通常需经长时间熬制才能得到成品。梨膏糖具有润肺止咳、清热解毒的功效，适用于治疗因风寒所致的咳嗽、喉咙痛等症状。
5.枇杷膏
枇杷膏是一种传统的中药材，由枇杷果肉加蜜糖熬制而成，一般需要经过多次熬煮才能完成制作过程。枇杷膏具有润肺止咳、清热解毒的功效，对于缓解肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的帮助。
需要注意的是，上述食物均需适量食用，不可过量，以免引起胃肠道不适。此外，若患者出现严重呼吸系统疾病时，应及时就医并接受专业治疗。
2024-03-25 10:00
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